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唐代茶聖陸羽	[詳細資料]
陸羽(733—804年)，字鴻漸，季疵，一名疾，號竟陵子，桑苧翁，東岡子。唐複州竟陵人。陸羽精於茶道，以著《茶經》而聞名於世，因被後人稱爲“茶聖”。

唐代茶人盧仝	[詳細資料]
盧仝（約795---835年），號玉川子，集源（金屬河南）人，唐代詩人。盧仝一生。愛茶成癖，他的一曲《茶歌》，自唐代以來，歷經宋、元、明、清各代，傳唱千年不衰。

宋代大文豪蘇東坡	[詳細資料]
蘇軾(1037年—公元1101年)，字子瞻，自號東坡居士，北宋眉州眉山人(今四川省眉山)人。二十一歲考進士。他的一生捲入政治的浪潮中，所以他多次被貶調。

宋代茶詩人陸游	[詳細資料]
陸游(1125年一1210年)﹐字務觀﹐號放翁﹐越州山陰。他是南宋著名的愛國詩人。陸游一生嗜茶，其茶詩之多為歷代詩人之冠。

清代隨園主人袁枚	[詳細資料]
袁枚，字子才，號簡齋，世稱隨園主人，浙江錢塘人。所著《隨園食單》，對於茶葉方面的評述頗為獨到，是位知茶愛茶的品茶評茶專家。

清代難得糊塗鄭板橋	[詳細資料]
鄭板橋生於康熙三十二年，字克柔，自號板橋道人，清代江蘇興化人。是著名書畫家、文學家。他喜歡喝茶，一生中也做過許多茶聯、茶詩。

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